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选择青蟹蟹苗的一个重要原因，就是它在特定的条件下可以成长为价格极其昂贵的黄油蟹，这种螃蟹足以卖到千元每斤的售价，十足的珍稀海鲜。
黄油蟹顾名思义，就是指蟹油已渗透蟹的关节部位，每一只蟹脚，分布平均，呈饱满，橙黄色透明状，蒸熟后对半切开可以看到布满蟹身的蟹黄，即便是蟹小脚都被蟹黄油覆盖，味道极其鲜美。
像这样的珍稀黄油蟹是极为稀有的，可能几百上千只青蟹里都难得寻到一只黄油蟹，这也就造就了它现在的身价。
黄油蟹的形成充满天时地利之理，只是余程心里总觉得他的超级渔场特性，蟹的天堂，可以促进黄油蟹的蜕变形成，这可能就是他的第六感吧。
在余程和赵峰回到白龙村时已经是晚上近八点，在村中央二人就此分开，约好明天上午再去给谢叔送去卖血鳝的钱。
当余程回
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